Consultant culinaire.

Créateur de contenu innovant

Du développement de l'idée à sa production, Ventre travaille avec un réseaux de professionnels de la cuisine et de l'image, afin de maitriser la chaine de A à Z. 

  • Ecriture de mécaniques d'émissions de cuisine.
  • Production de formats top shot (web & television).
  • Prodution de formats incarnés.
  • Recherches de talents dans l'univers culinaire.

Labo de cuisine

Conceptualisation de recettes innovantes en se reposant sur un mix entre data et créativité : chaque recherche est orientée, nourrie et justifiée par la maitrise des plateformes sociales et l'exploitation de ses marques d'engagement.

  • Rédaction de carnets de tendances.
  • Création de fiches techniques.
  • Shooting photos / tutos.

La communauté au centre

Activer une marque, c’est lui donner vie et la garder en bonne santé. Ventre accompagne les marques de l'alimentaire souhaitant se lancer ou se challenger sur le marché alimentaire.

  • Création de lieux de vie alimentaire.
  • Stratégies d'influence digitale.
  • Construction de communautés.
about

Baptiste Aubour a travaillé pendant plusieurs années pour les programmes Top Chef et Masterchef en écrivant plus de 100 épreuves pour la France, le Maroc et l'Algérie.

Fasciné par les cultures alimentaires, il a notamment développé une école de cuisine à Dubai, là où les nationalités et envies se croisent.

Il considère l'univers alimentaire comme un langage complexe et base ses réflexions en mixant la data, ses propres expériences et observations. En 2019, il était Directeur de Création de Chefclub, média avec la plus grande croissance dans le monde, en créant du contenu pour la 1ère communauté food active dans plus de 10 pays. Maitrisant la production TV, les stratégies digitales et connaissant parfaitement l'univers de la cuisine, il utilise ses précédentes expériences pour mettre en place des stratégies d'influence performantes.